Cinque libri di cucina da regalare a Natale

Tra i libri più gettonati in questo periodo natalizio ci sono quelli di cucina , un vero e proprio business a dirla tutta. Sono il regalo perfetto in molti casi: si possono donare a chi ama cucinare come a chi ama mangiare (in pratica: a tutti!), ma anche a coloro che si conoscono poco e si vuole fare un regalo poco impegnativo. Nel settore cucina delle librerie c’è l’imbarazzo della scelta, vista l’abnorme produzione di testi di cultura gastronomica. Ci sono i libri richiestissimi come quelli di Carlo Cracco , Benedetta Parodi e Antonella Clerici per fare qualche nome. Personalmente eviterei di regalare i libri di questi autori per il semplice fatto che, essendo molto noti, si rischierebbe di arrivare secondi. Vediamo, pertanto, altri titoli che sono molto interessanti, almeno a mio modo di vedere. Un ottimo libro di cucina da regalare è il Manuale dello chef . Tecniche, strumenti, ricette e i consigli dello Chef per affinare competenze e creatività in cucina . Autore è lo chef stellato Claudio Sadler ed è in libreria – con una accurata edizione e la copertina di cartone imbottito – per i tipi di Giunti. Si tratta di un manuale prezioso perché affronta l’argomento cucina da molti punti di vista: si va dall’arredamento della cucina agli…

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