Tag Archives: libri in cucina

Dedicato a chi ama i libri e la cucina

Biancheria da cucina e grembiuli vari decorati con pagine intere di grandi opere letterarie o sentenze e aforismi di autori famosi. È l’idea di Kitchen Sink Dramas che ha un’idea molto chiara: le grandi opere letterarie possono “vivere” in ogni luogo dove c’è uno spazio bianco sul quale possono essere stampate. Quindi, perché non introdurle anche in cucina? Ecco, quindi, che vengono realizzati strofinacci, grembiuli e quant’altro con estratti di opere celebri. Un’idea geniale per quanti non possono vivere senza libri, nemmeno quando asciugano i piatti! Via | Decoesfera Dedicato a chi ama i libri e la cucina

365 giorni di buona tavola di Beppe e Giuseppina Bigazzi: non solo un libro di ricette

La cucina responsabile è quella che usa ingredienti a chilometri zero, prodotti di stagione ed evita le elaborazioni. Questo, in sintesi, è il messaggio dell’ultimo libro di Beppe Bigazzi, “365 giorni di buona tavola” (Giunti), scritto con la moglie Giuseppina. Un manuale di consigli e di ricette in cui la storia personale del noto enogastronomo si incrocia con le ricette della tradizione italiana. La narrazione è scorrevole, ironica, sagace, e ripercorre la storia della cultura enogastronomica del Bel Paese che a fine di ogni capitolo viene “concretizzata” nel piatto attraverso le ricette della tradizione. Ricette semplici e buonissime che tutti possono realizzare con facilità precedute tutte da un racconto intimo e appassionato dell’autore, raccolte e narrate da Giuseppina Bigazzi. Un libro che va oltre il semplice ricettario, diventando un vero e proprio bignami di consigli, di riflessioni, si attenzione a tutto quello

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365 giorni di buona tavola di Beppe e Giuseppina Bigazzi: non solo un libro di ricette